2022年12月28日 星期三

香港 - 棚仔 ~ 欽州街小販市場 - 2022 Dec



2015年棚仔傳出會被清拆的消息,Venus 曾參加過 "棚仔布佳音" 和 "別走那麼快" 等導賞展覽活動,曾入棚仔參觀,之後沒有了棚仔的消息,還以為棚仔已經被清拆,近日又聽到消息,棚仔將於2023年1月31日清場,選擇繼續經營的布販,就會搬去通洲街臨時街市繼續營業。



 

Venus 早前去到 "棚仔聖誕除夕布佳音" 告別活動,聽跟進他們搬遷事件的深水埗區民協區議員李庭豐、理工大學社工系同學及布販們分享,才知道原來事情並不是如此暢順,通州街街市那邊,2023年2月1日開始營業,但到2022年12月尾布販仍不獲准搬布入場,而且臨時街市仍未有電力供應,布販想早點進場準備亦不行,但1月31日下午5時棚仔這邊又一定要清場,布販們怎麼一夜之間,將布匹都搬過去新場呢。


2022年11月20日 星期日

香港 - 餐廳 - 祥香茶餐廳 @ 西環堅尼地城卑路乍街107號

據說祥香是香港僅餘不超過五間有閣樓的茶餐廳之一,2022年11月30日就結業了,又一家舊式茶餐廳結業,雖然我也很明白聚散有時這個道理,不過我也覺得,就算是遲,也不妨趁還有機會,給自己留多一點回憶,記住香港曾經有過的片段。



網上有指祥香有三寶:茶走、蛋撻、蓮蓉雞尾包。我以前不認識茶走,就是加了煉奶的奶茶,我就是在祥香第一次試茶走,很香很滑,之後我每逢去舊式茶餐廳都會點茶走。


香港茶餐廳多有酥皮蛋撻,而祥香卻只有餅皮蛋撻一款,正合我心。

2022年11月12日 星期六

Venus 包場請大家看電影 ~《緣路山旮旯》優先場 ~ 2022年7月29日, 7:30pm @ 香港堅尼地城高先電影院

多謝Venus的各位朋友、讀者同場支持黃浩然導演和《緣路山旮旯》的Venus香港漫漫遊包場,一個座無虛席嘅晚上,放映之後,還有黃浩然導演親臨,跟大家做分享會~




分享會大家問了導演甚麼問題呢? 這裏看分享會重溫吧 - - > https://www.youtube.com/watch?v=853DvT4ZcwY

2022年10月2日 星期日

不丹皇室生活點滴 ~ 不丹國王王后到倫敦出席英女王喪禮 ~ 2022 Sep

英國為在位超過70年的女王伊莉莎伯二世舉行國葬,全球各國政要和王室都受邀出席,不丹國王與王后亦應邀在2022年9月19日到英國倫敦西敏寺出席女王的喪禮。




不丹國王與王后跟其他國家王室成員一同進入喪禮進行的西敏寺~

2022年9月1日 星期四

不丹娛樂新聞 ~ 寰宇先生禠奪不丹先生亞軍名銜~ 2022 Jul

2022年6月 不丹演員 Pema Khandu Wangchuk 在曼谷舉行的 Mr National Universe (我譯為 "寰宇先生" 吧~) 選舉中獲得亞軍。寰宇先生已經是第四屆舉辦,今屆有來自20多個國家的選手參加,冠軍是越南先生,亞軍是不丹先生,季軍是韓國先生,第四和第五名則來自印度和土耳其。


 

不丹是相對保守的國家,十多年前,連舉辦不丹小姐選擇引來很多爭議聲音,今年疫後復辦不丹小姐選舉,又有不丹男星出選國際性選美活動,難得Pema獲獎,不丹官方報章也正面報導,不丹國民對於這個消息也頗為欣喜。






但Pema 當選才一個多月,寰宇先生比賽大會就發出聲明,禠奪Pema 寰宇先生比賽亞軍的資格,原因是在比賽後,繼續留在曼谷等候工作機會的Pema,拍攝了一輯不雅照片。

2022年8月28日 星期日

不丹護照尷尬事件簿~ 2022 Aug

全球各國的出入境限制逐漸放寬,很多人都開始出國旅遊、工幹、讀書,香港入境處也呼籲市民要提早申請或續辦護照,避免臨出發時才發現護照過期又趕不及做新護照,不丹近日也因為簽批護照而發生了小風波~


話說不丹近月接獲的護照申請個案大增,單在2022年6月至8月中,已經簽發了9,600多本護照,對不丹外交部下的護照組來說,這個數字護照簽發數字,已大大超過往年,在疫症大流行之前,護照組最多一年才簽發過13,000本護照,但在2022年截至4月,已經簽發了19,000本!


護照組為了加快進度,嘗試用網上申請可以一至兩日發出護照,而親身交表要七天才發出護照來作分類,但最後因為申請數量太多網上申請系統未能負荷。護照組七個全職員工每天早上9時開始工作,加班到晚上8、9時,星期六還回來加班 (在不丹公務員來說,是非常罕有的情況!),連部門裏的司機也抽調來幫忙不用特別技能的文書工作如過膠等等,但仍未能清理積壓個案。然後市面上傳出說因為太多人申請護照,政府將會停發護照,這樣的流言讓更多不丹人湧去申請護照,令積壓情況更加嚴重。


而令情況惡化的是,由於護照申請突如其來的增加,導致不丹外交部護照組的護照本都用光了!於是由2022年8月中開始,護照組已經無藍色64頁10年有效期的不丹護照本,轉而改用綠色32頁5年有效期的不丹旅行文件本 (Travel Document)。一般來說,不丹旅行文件是簽發給沒有不丹國民身份證的人。護照組組長指旅行文件在國際上是得到認可的,而且已通知相關領事館、大使館、航空公司、政府機構這項臨時安排。


護照組組長指,不丹的護照本是在德國訂製,面對護照申請個案數字暴升,不丹當局在4月已經訂製新護照本,但新一批護照本要11月才送到來不丹,不丹當局已經向德國方面說明困難情況,但在原材料供應鏈受壓的影響下,其他國家也有護照本需求,最快也要10月才有護照本送到不丹!

2022年7月7日 星期四

不丹遊客新玩法 ~ 2022 Jul

202391日起,SDF為每人每晚USD100~

202391日生效SDF收費計算的不丹旅費計算例子,請參看此篇 - - > https://venus-travelling.blogspot.com/2023/06/2023.html

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不丹政府改制,遊客要付每晚 USD200 可持續發展規費 (SDF),很多實務運作仍未清晰,根據現有資料,不丹政府似乎真的是收了SFD,出了簽證之後,就容讓遊客自助在不丹國內旅遊。

Venus 暫時想到,在以下幾方面,新制對不丹旅遊從業員的影響,和為旅客帶來的轉變~








簽證:

舊制下,簽證上寫明旅客每天到訪的不丹城市和夜宿旅館,新制之下,暫時未有明確說明還會不會有這方面的限制,如果沒有的話,旅客到訪不丹的行程,的確彈性大增。

導遊:

由於導遊不再是必須,可能會有大批導遊失業,當然,不丹旅遊局指,疫症前,不丹註冊導遊有近3,600人,但真正活躍執業的,約只有1,300人。不過不丹旅導遊業的會大幅萎縮,可以預期,將來不丹主要會剩下登山/健行導遊,或者專門帶主題旅行團的觀鳥、賞花、宗教等導遊。

旅行社:

新制之下,旅客毋須經旅行社代辦行程,當然不想處理行程上繁瑣事情的旅客,仍可以僱用旅行社代辦,但已經變成並非必要,所以可以預期大量小型其至中型不丹旅行社會結業,留下來的旅行社,可能會是代辦旅客人到不丹後的一些小行程套餐。

機票:

旅客可以自己上網到Druk Air 和Bhutan Airlines 購買機票,簡單方便之餘,或更能享有自家信用卡積分回贈。

餐飲:

不丹的中檔或者普通家常食肆可能有所得益,旅客不再局限在旅行社選定的旅客餐廳,旅客可以在途上隨意進入自己喜歡的餐廳,旅客有更大的自由度去嘗試不丹的地道菜,而不是那些經調教減辣的遊客菜式。

旅館:

不丹政府在新制實拖後,仍要求只有三星級以上旅館可以招待外國旅客,五星級旅館收費可能不變,以維持自己高端路線,但三、四星級的旅館,會否出現價格割喉減價戰,從而汰弱留強,又或者因價就貨,影響務服質素,就要拭目以待。

交通:

以前不丹旅遊,旅行社會安排房車司機,旅客全程不用煩惱交通安排,新制下,旅行自行安排交通,如當局無進一步規定的話,旅客可以自行乘坐不丹公共交通工具,穿梭不丹不同地區,不丹的計程車司機可能會因此稍為增多這部份生意,旅客亦不再局限在自家房車上,可以有更多與不丹人交流的機會。

不丹旅遊業巨變!取消旅客每日最低旅遊規費!2022 Jul 

202391日起,SDF為每人每晚USD100~

202391日生效SDF收費計算的不丹旅費計算例子,請參看此篇 - - > https://venus-travelling.blogspot.com/2023/06/2023.html

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旅遊規費大幅漲價!

不丹由2020年3月6日發現第一宗疫症開始,暫停遊客到訪,事隔兩年多,不丹旅遊業迎來兩個好消息,一個壞消息~

好消息一:不丹將於2022年9月23日重新開放讓遊客入境~

好消息二:不丹將會取消每人每晚USD200 (旺季USD250) 的旅遊規費~

壞消息:旅客交給不丹政府的可持續發展規費 (SDF),將會由每人每日 USD65,大幅漲價至USD200~


不丹旅遊業巨變!

這意味著甚麼呢? 即是不丹旅客還未開始支付旅程中的機票、住宿、飲食、交通等費用,就先要支付每日USD200 SDF 給不丹政府,如果用之前每人每晚USD200來計算,以前每人每日有 USD135 (USD200 減 USD65) 可以用於食宿、交通和入場費等,如果照此計算,在新制度下,旅客有可能要支付每晚 USD335 的旅費。

但在新制下,旅客不再被規定由不丹旅行社入代辦行程,旅客可以自行用不丹當局新建的網站,申請旅遊簽證和支付每晚USD200的SDF,自行向不丹皇家航空或不丹航空買機票,自行訂不丹旅館,自己在旅途上找餐館,可以自行找司機或在不丹選乘公共交通工具。

不丹旅遊局總幹事Dorji Dhradhul 指,在舊制下,旅客只可以參加旅行社訂製旅遊套餐,但在新制下,遊客就好像在去泰國旅遊一般,旅客如果只在廷布走走,就不必一定僱用導遊,但如果旅客要去長途健行 (trekking),就必須僱用導遊,所以在新制下,旅客可以天天轉導遊,也不用整個旅程都僱用導遊。

不丹旅遊規費由每日USD65增至USD200

不丹財政部長 Namgay Tshering 在2022年6月20日向不丹國民議會提交 2022 年旅遊稅法案 (Tourism Levy Bill of 2022),建議把SFD 提升到USD200。不丹外交部長暨不丹旅遊局主席 Tandi Dorji 指,不丹SFD 在1991年訂在USD65,30年未曾贈加,今次增加至USD200,此費用將會用於不丹環境保議,特別是碳排放方面。不丹總理 Lotay Tshering 亦到不丹國營電視台,親自講解,新的SFD收費,會用於改善優化不丹旅遊基礎建設。

不丹旅客防疫要求

由2022年7月4日起,旅客在入境不丹時,需要提交接種疫苗紀錄6個月內曾感染Covid19的紀錄,並簽署 Covid-19 承諾函。旅客會在入境口岸進行 RT-PCR 檢測,然後給直接送入旅館進行24小時隔離。 24小時後,檢測結果為陰性的旅客,即可離開旅館,開始不丹旅程。 而檢測結果為陽性的遊客,則要進行額外5天的隔離,才可以離開旅館。旅客就不用就這5天隔離期付SDF,但要自行支付這5天的旅館食宿費用,旅客的旅遊簽證有效期,會順延到5天隔離期結束才開始。


不丹網民普遍反對

消息傳出後,不丹網民熱議不休,粗略估計,網上的反對聲音佔九成以上,不丹網民認為,不丹旅遊業在過去兩年半已死寂,重開旅遊業,但大幅增加旅客入境不丹成本,只會趕走遊客,令不丹旅遊業更趨慘淡。

2022年5月16日 星期一

香港 - 餐廳 - 彩虹串燒專門店 @ 荃灣運通街8號運通洋樓地下M號舖

 之前朋友生日,點名要去吃彩虹串燒,大當家也很喜歡吃串燒,大家就興致勃勃的去吃串燒。


彩虹串燒荃灣店很好找,就是在路德圍這邊,是荃灣十分熱鬧的吃貨聖地。




最初我們還是小試幾碟,吃下去,很好吃啊,又十分惹味~ 

蟶子皇、墨魚丸、芝心丸

 

因為是慶祝朋友生日,我們差不多不看價錢,喜歡就點,最緊要高興。

2022年5月11日 星期三

香港 - 餐廳 - 兄弟幫食堂 @ 旺角上海街455號地舖

兄弟幫本來是做大排牌、雞煲等菜式,後來搬了舖位,改做了居酒屋串燒,很適合晚上來啤酒宵夜,有一晚大當家工作到稍夜,我就約大當家出來食兄弟幫。

大當家很喜歡吃居酒屋串燒,這晚點了好幾道他心愛的食物。

燒雞泡魚乾是大當家喜歡的,我就陪吃,也覺好吃。我就點了鹽燒牛脷芯串,大當家是不吃牛的,我自己吃完,好吃啊~


這晚的重頭戲,花魚一夜干,在香港去不同的串燒店,大當家總是心癢癢的希望點個一夜干,這晚兄弟幫的一夜干沒有讓他失望。

2022年5月8日 星期日

香港 - 餐廳 - 泰COOL @ 油麻地彌敦道483-485A號Le Chateau1樓

早前香港疫情嚴重,晚市禁堂食,我們就盡量買外賣去支持自己喜歡的餐廳,這晚我們就買了泰 cool 外賣~ 

圖中豆苗和黃芽白是我們自煮的,右上的蝦片也是在泰Cool買的,好吃得我們要收起來,不然不到一餐,全都給我們吃光了~

 

我們三個人點了泰王咖哩軟殼蟹4隻,完全地滿足我要吃很多很多軟殼蟹的慾望~

這是點軟殼蟹的咖哩汁,我們還另外買了蒜蓉包來點這個咖哩汁~

大當家最愛的小食拼盤,有雞翼、魚餅、蝦餅、春卷~


馬拉盞豬頸肉炒米粉~

香港 - 餐廳 - The Yell-Owl Seafood and Grill @ 九龍城福佬村道5-9號地下C號舖

看了梁祖堯在 FB 介紹,我和大當家好神心,星期日早上九時就來到九龍城 Yell-Owl, 為的就是 "龍蝦做早餐"!!!

其實這是 Yell-Owl 的 All Day Breakfast, 半隻龍蝦就HK$198, 一隻龍蝦就HK$228。我點了一隻龍蝦的 Super Owl Set 早餐,應該是我人生中最豐富的早餐,又有得玩,又有得食~ 

大當家就點了一個正常的 Owl Set (HK$118)。

大家有無印象,二十多年前,電台有個酒樓廣告,口號是 "97好日子,一於龍蝦做午餐",沒記錯那是漢寶酒樓集團的廣告,那時候我家住九龍城,我們一家人果真不時會去到九龍城的漢寶食龍蝦,不過是晚餐。這趟我們竟然因為禁夜市,市道艱難,為了支持有心小店,來到九龍城食龍蝦做早餐,實在有點不勝唏噓~

 

他們的All Day Breakfast 蠻豐富,還包咖啡 / 茶,算是抵食~

2022年5月7日 星期六

香港 - 餐廳 - 煲仔榮記 @ 旺角花園街1號鴻禧大廈地下K號舖

之前曾去到慈雲山榮記吃煲仔沙嗲牛面,十分驚艷,知道慈雲山榮記來到旺角開副線,一直十分想來到煲仔榮記試一試。


不過之前幾次經過,都見門外大排長龍,取票排隊,每每都要等幾十個籌號,實在等不了。


早前香港疫情轉差,限制二人一桌,下午6時起餐廳停止堂食,香港市面少了很多人,我們趁著這個時候,出去煲仔榮記碰碰運氣,來個早吃的晩餐。我們大約下午4時50分來到,我們前面還要等兩三張枱,但榮記5:15pm就截止煲仔類食物,5時半就所有食物截單,我們能否成功入座呢?


幸運地我們趕得及在5時15分前入席,立即點了我最想試的沙嗲牛煲仔沾面。


可能因為是沾面的關係,沙嗲汁做得特別濃味,我是覺得有點咸,反而不敢每次點太多沙嗲汁。