在不丹的旅程中, 沿途的早晚兩餐多是在當日住宿的酒店吃的, 午餐則看當天行程, 如果正是由一個城市去另一個城市, 會在沿路的餐廳吃, 如果都是在同一個地點觀光的話, 就會回酒店吃.
不丹旅館的自助早餐
不過不要對這些專做遊客生意的酒店和餐廳抱有期望, 不是因為他們宰遊客而提供劣貨, 我並不覺得他們有這個意圖, 反而是因為他們努力想配合遊客, 特別是西方遊客的口味, 特別 “改良”了不丹菜, 變成 “不丹西式Fusion菜”.
不丹菜本質是辣的, 相信是西方遊客不太能吃辣, 於是他們 “改良”不丹菜, 拿掉辣味, 又加入西方煮法, 結果出來的菜式未算難吃, 但變得沒有特色. 不丹菜是辣, 但不是辣得難以吃下, 不丹菜的辣是吊味性的, 不及印度菜的辣, 也不是四川的麻辣, 如果你在香港吃雲南米線會吃小小辣的話, 你也會喜歡不丹菜的辣.
不丹本地人餐廳的不丹料理
去不丹旅行, 最少也應該在 Paro 和 Thimphu 吃吃不丹菜吧, 如果你有興趣吃不丹菜, 可以在出發前向 Dechen 提出, 不然到埗後才說也沒問題, 不過可能要另外付費的, 但我相信價錢有限, 可以事先問好 Dechen 大約的價錢, 再決定會否出去吃飯.
不丹本地人餐廳的不丹料理
如果有興趣, 也可以問Dechen試試安排去可以看不丹民族舞表演的餐廳, 吃飯之餘也可以看不丹舞表演, 當然這項目要自費囉!