Venus 命中注定的旅程 Venus: It is Fate ~: 2月 2022

2022年2月26日星期六

香港 - 餐廳 - 樸一拉麵 @ 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下H號舖

大當家這一年可以說是迷戀樸一拉麵，樸一的拉麵的確好味，我自己不算十分常會想吃拉麵，也覺得樸一十分值得一吃再吃，已經成為我家的comfort food~

海老厚燒叉燒拉麵

樸一的拉麵有豚骨、黑蒜、辛辣、魚介、海老、蟹膏幾款，我通常都會點蟹膏，大當家就很多時會點海老。

蟹膏厚燒叉燒拉麵

湯的鹹淡度我會點濃，每次捧著樸一拉麵那碗濃濃的熱湯，特別在冷天時飲下去，很有幸福感。叉燒我們喜歡厚燒，不過有時去得晚，厚燒賣光，轉吃慢煮也不差，配菜我不喜歡芽菜，會挑木耳，不加蒽，麵的軟硬度我會挑普通，大當家會加錢加溏心蛋~

蟹膏慢煮叉燒拉麵~

香港 - 餐廳 - Lonely Paisley @ 深水埗福華街182-186號怡華閣地下A號舖

Lonely Paisley 是香港旅遊寫作人林輝與朋友一起開辦的，疫症之下，林輝與朋友經營的旅行社被逼停辦，於是他們以旅遊做主題，開了這家環球菜式餐廳。

店名Lonely Paisley 是幾位店主向旅遊聖經 <<Lonely Planet>> 致敬，Paisley 是一種源於波斯地區的衣飾圖案設計風格，被稱為變型蟲、腰果花、或者水滴型設計。Paisley 在18、19世紀經印度傳入歐洲，然後在時裝界發揚光大，歷久不衰。

我身後的壁畫可以說是Lonely Paisley 的靈魂，店主特別找來巴基斯坦女畫家，花了兩星期時間，給他們人手將這種 Paisley 風格圖案畫到牆身上。

很多報導和帖文都說Lonely Paisley 店裏裝飾滿有異國風情、民族風格，不少分享都說這裏是拍卡好處，當我來到Lonely Paisley，更覺得這裏的每一件裝飾擺設，都是店主們對世界各國文化的好奇和熱愛，對他們在世界旅行足跡的回首，也是對世界解封後再次踏上旅途的盼望，更讓來到Lonely Paisley 的食客回憶他們以往的旅程~

林輝是我朋友的朋友，我們在網上也有互加朋友，他開店，我們也特別過來支持。

夏天某晚臨時決定過來，沒有訂位，坐不到店面前的特色梳化枱床Tapchan，幸好裏面還有座位。我們三個人點了土耳其烤雞肉卷~

阿根廷紅蝦香辣青海鮮扁意粉~

2022年2月25日星期五

香港 - 餐廳 - 程班長台灣美食 @ 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室

其實我們跟程班長多年街坊，但到程班長準備撤離香港，我們才正式第一次去光顧~

程班長一向生意不錯，午晚市高峰時刻，往往在走廊大排長龍。

所以我們還是買外賣回去吃~

我們點了雞腿便當 (有滷蛋)、麻辣牛肉麵、蚵仔煎、牛肉捲餅、蒽油餅加蛋，我要多個黑糖芋圓，三個人吃，飽到吃不完~

香港 - 餐廳 - 基隆茶餐廳 @ 旺角界限街24號地舖

基隆茶餐廳是街坊生意，但長期向長者派飯送暖，善心之名遠播。

上次天冷時，我們特別去基隆茶餐廳買羊腩套餐，一方面支持基隆，另一方面也去到店面的捐款箱，捐款支持他們的行動~

我們出發去基隆茶餐廳前，先打電話查詢，他們說晚市羊腩煲外賣下午4時開賣，下單後20分鐘左右可取，於是我們在電話下單，然後上車過去，去到就剛剛好~

羊腩煲外賣用膠盒盛載，我們回家裏，取出自家電熱爐和矮煲，翻熱羊腩煲，羊腩煲套餐HK$280 (2022年1月)，包兩個白飯，兩個例湯，我們那晚是青紅蘿蔔瘦肉湯，一個自選小菜，我們選了咕嚕肉，三個人食，好好食，還很飽啊~

香港 - 餐廳 - 一日三餐 @ 旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下7號舖

我每去茶餐廳吃早餐，都是吃沙嗲牛麵/通粉，第一次去一日三餐吃沙嗲牛麵，覺得不太好，本來不大打算再來，不過後來也是再來一次，這次沙嗲牛麵質素大進，之後又多去幾次，水準穩定，一日三餐就漸漸成為我們常去的早餐餐廳。

一日三餐早餐配的滑蛋和多士實在是最佳組合~

沙嗲牛雖不是頂級，也蠻不錯~

多士是附近嘉多娜麵包店 (前稱嘉多利) 供應的，鬆軟好味，我會舖上滑蛋一併塞進口裏，口感一流，總是饞嘴想多吃一塊多士~

大當家吃炸魚柳早餐~

2022年2月24日星期四

不丹大雪，高山犛牛死亡邊緣掙扎~ 2022 Feb

不丹二月初的大雪，不止堵塞公路，引致電力故障，還令不丹高地牲口折損。大雪令牧民的溫室受損，導致高地缺乏飼料，而且偏遠地區未能接通移動網絡，與外界失去聯絡。

單是廷布一個地區 Dagala Gewog，已報稱有50 犛牛失踨或死亡。上面的片段就是從Dagala 山上拍來的，犛牛生於海拔3,000至5,000米的喜馬拉雅山脈，雖然牠們習慣寒冷天氣，身上也有厚厚的皮毛保暖，但突如奇來的特大風雪，也會令犛牛抵受不住寒冷而失溫死亡，就算捱得過低溫，也會因為難以覓食或者牧人未能提供足夠飼料而餓死。

Trashigang 的 Merak 和 Sakteng 高地人指這次降雪異常大，許多犛牛牧民的飼料快用完了，犛牛可能會因寒冷或缺糧而死。

2022年2月22日星期二

不丹大雪破壞電力供應，不丹電力公司攀山搶修！2022 Feb

不丹大雪不止堵封山路，而且破壞供電系統，二月初不丹多個地區大雪，導致多區供電故障，寒夜中沒有電力，影響暖氣供應，不幸中之幸，不丹很多地區家中仍有火爐，不過沒有電力始終不便，不丹電力公司 Bhutan Power Corporation 也趕在雪後去搶修電力。

20220206 - Haa

這次電力故障影響範圍十分廣，Paro, Punakha, Phobjikha, Wangduephodrang, Trongsa, Haa, Gasa, Lhuentse, Pema Gatshel, Mongar, Thimphu, Tsirang, Zhemgang, Trashigang 都收到故障報告，維修也並不容易，不少電纜和供電基建都受到大雪破壞。