香港 - 節慶 - 西貢天后誕 & 市集

 天后誕在農曆三月廿三日，但西貢墟歷來都是在農曆四月中慶祝天后誕。

西貢天后誕有不同的慶祝日期，有兩個主要說法：

一是由於西貢有多間天后廟，當年戲班有限，如果大家同時請戲班演戲酬神，戲班也不跑不這麼多處，所以西貢幾間天后廟就協調，西貢墟天后誕就於農曆四月舉行。

又有一個說法是，當年西貢墟是西貢一帶村落的中心點，西貢墟天后誕是區內盛事，村民很難同時又去自己村的天后誕，又去西貢墟天后誕，所以西貢墟的鄕紳就決定將西貢墟天后誕定於農曆四月舉行。

Venus之前特別入西貢參加天后誕廟會~

香港 - 節慶 - 青衣天后誕 & 青衣戲棚 ~ 農曆四月初一至初五

農曆四月初一至初五是青衣天后誕節期，其中農曆四月初三是正誕，Venus 之前就曾特別一連兩日去參觀正誕賀誕儀式和晚上的神功戲。

本地神祇慶誕不是老人家的迷信活動， 而是香港的本土文化和歷史。

 打龍餅

 神功戲

說起青衣戲棚，很多人會想起戲棚的小食檔，但天后誕中天后娘娘才是主角，Venus 就曾在天后誕正誕農曆四月初三當日，中午去到青衣天后的主場地，觀看花炮會的龍獅賀誕表演。

甫進主場地，已經見到有花炮會的龍獅隊在表演打龍餅，極有氣勢

之後不斷有其他花炮會托著花炮上前，扛著花炮向天后娘娘衝三次，寓意向天后娘娘拜三拜。

 

有的炮會是舞龍、獅、麒麟表演，有的是高低樁兩獅表演，常說香港民間傳統技藝凋零，今天看舞龍舞獅表演，各個花炮會倒是人丁興旺，各顯看家本領~

Venus 不丹之旅 XI – 普那卡營火晚會 & 露營 ~ 2023 Apr

 這次不丹之旅另一個重頭戲是露營，這次Dechen 為Venus 準備的，可以說是五星級露營。

這次我跟著 Dechen 一家和Deki 一家去露營，Dechen 準備得很仔細，我們的行李也堆滿一個車斗。

露營也是不丹人的家庭活動，家族中的小朋友一起玩，大人圍著營火聊天飲酒。

Venus 不丹之旅 XI – 普那卡浸溫泉 ~ 2023 Apr

這趟不丹之旅其中一個最重要的環節，就是這天的普那卡浸溫泉！

不丹政府的旅遊方針上，沒有向旅客宣傳溫泉體驗，主要是不丹的溫泉設施仍十分鄉土，未算是可以接待國際客人的水平，所以浸溫泉不會出現在一般的不丹旅遊行程中。

這些年我見著Dechen 帶他的女兒們去普那卡浸溫泉，我也嚷著要去，終於在疫後，Dechen 讓我跟著他的女兒們，一起去浸不丹人的溫泉。

我這趟來到普那卡，已經是4月初，天氣已算是很和暖，所以來浸溫泉的人不算很多。我們在溫泉營地外停了車，挽著我們的物資，走進溫泉區。

不丹人少山多，生活窮苦，冬天農休，人們沒太多娛樂，浸溫泉是他們一個重要的休閒娛樂活動，時至今天，不丹人還保留著老習慣，去溫泉不是半天的事，他們會收拾家當細軟，在溫泉區住上幾天一個星期，天天浸溫泉。

不丹的溫泉由地方政府開發，溫泉旁邊有營地或者小房舍，想入住的人預早致電管理人預訂營地或者營舍。

本地人浸溫泉會帶上被舖寢具，煮食用具，還有多天食物，住在小房舍，或者那些藍色的帳篷下。

Venus 不丹之旅 XI – 普那卡鐵索橋 Punakha Suspension Bridge ~ 2023 Apr

在Spirit Village Lodge 吃完早餐，我們出發開展這天在普那卡的行程~ 從Spirit Village Lodge 開車不久，就見到 Punakha Suspension Bridge 普那卡鐵索橋~

不丹地處喜瑪拉雅山脈，喜瑪拉雅山上的冰川流下雪水，所以不丹各地很多河流，不同農村之間，明明很相近，就是隔著一道河流，看得到，去不到。

於是村民就在兩岸築起橋樑，河面窄的或者可以建木橋過對岸，河面稍為較闊，則多數是用吊橋。吊橋以麻繩制作，不太耐用，有斷橋危險，以鐵索製造的，會比較安全。

吊橋要建得離水面較高，避免在大雨水季節給淹沒，所以吊橋的兩端挑了小山丘，我們要走點小山路，來到山丘上面。

香港 - 石峽尾閘畫壁畫 - 石硤尾商場、巴域街、耀東街

 協義興繡莊 - 南昌街石硤尾邨第20座地下121號

新華辦館 - 石硤尾巴域街38號120號舖石硤尾邨20座 - https://sunwahcompradore.com/

石硤尾邨20座~

美美彩色攝影沖印中心 - 石硤尾商場

美美彩色攝影沖印中心側外牆 - 石硤尾商場

東東寵物美容屋 - 九龍石硤尾巴域街81號地下2B3舖

香港 - 朱古力店 - Hakawa Chocolate @ 中環歌賦街49-51A 地舖1B

Hakawa Chocolate 

地址： 中環歌賦街49-51A 地舖1B (從九記牛腩行到街尾就是)

電話： 6163 3563  (查詢、落單 - 可 what's app)

營業時間: 星期二至六: 1-7pm, 飲品供應時間：1-3pm (有可能提早截單)

網頁:  http://www.facebook.com/HakawaChocolate

https://s.openrice.com/QrbS0ilW700~dVekiPmw8

Hakawa Chocolate 是加拿大最大報社 <<環球郵報>> (The Global and Mail) 所選的全球五大最佳朱古力的其中之一，身為香港人，我們好應該去試試我們香港人的驕傲 - - > 

https://www.theglobeandmail.com/life/travel/activities-and-interests/where-to-taste-the-best-hot-chocolates-in-the-world/article37427720/

Mandy 和 Sally 開這家朱古力店的故事，聽說是這樣的: 幾年前，聽說她們想做點小生意。之後聽說她們在斯里蘭卡找到有機農場的可可豆。之後聽說她們學做朱古力。然後突然見她們在中環開了這家店。

其中一位店主 Mandy~

兩位店主，左邊是Sally，右邊是 Mandy~

兩個女孩子，有夢想，加上實踐，然後就成真了。

我們每人都有夢想，但我們當中又有多少人在夢想和現實之間加以實踐，然後逐步把夢想實踐成真?

香港 - 餐廳 - 一起果醬 @ 尖沙咀松山道15-17號地下D舖

寫於2024年1月~

一起果醬尖沙咀店將會在2024年農曆年三十晚最後營業 (2024年2月9日)，十分可惜。

  scone set

 

一起果醬的晚餐十分出色，之前我們三個人去，吃了燒豬肋骨，野菌意大利燴飯、黑毛豬扒，再加果醬雪糕窩夫和Scone set，飽得捧著肚子回家。

 燒豬肋骨

 果醬雪糕窩夫

 黑毛豬扒

 野菌意大利燴飯

 

我和大當家喜歡星期日早上去到一起果醬吃早餐，星期日早上人不多，我們可以舒舒服服的聊天喝咖啡。我就最喜歡點溫泉蛋芝士火腿厚多士，加忌廉濃湯通粉和Cappuccino，才五、六十塊錢，十分豐富。

 

不過一起果醬尖沙咀店在這個結業前的最後階段，營業時間是8am-6pm，沒有晚市，大家留意啊。