香港 - 餐廳 - 雅士餐廳 @ 粉嶺聯和墟和豐街23號龍景樓地舖 (2026年7月31日結業)

說來慚愧，自詡喜歡尋找歷史痕跡的Venus，直到 2025年才第一次造訪位於粉嶺，號稱 "粉嶺Amigo" 的雅士餐廳。

 

在Venus的童年記憶中，街上偶爾還能見到這種擁有圓拱門與圓拱窗的英式西餐廳，可惜隨着時代變遷，這些風格的老店已經逐漸式微，全港所剩無幾。

上次去參觀完聯和墟後，大當家帶領我們去雅士餐廳，推開餐廳大門，見到一桌正在用餐的地盤工友~ 叔叔們真的太懂選擇了！這裏不僅環境舒適，午市套餐的價格更是親民，僅比普通茶餐廳貴上十元、二十元，對於在附近開工的工友來說，這裏無疑是兼具性價比與舒適度的午餐首選。

 

雅士餐廳的室內裝修，完美保留了幾十年前最流行的室內設計風格：藤竹椅、藤竹燈罩、厚實的木桌、復古的圓拱門與圓拱牆身、紅磚砌成的英式吧台、黑鐵籬笆與塑膠裝飾植物，還有充滿立體紋理的白色牆身，再配上門外那抹標誌性的紅色太陽蓬，每一處細節都彷彿凝固在八十年代，充滿著港式混搭美學。

 

Venus 和二姑娘來到這類老牌西餐廳，我們毫無懸念地必選焗田螺與酥皮海鮮湯，這一餐主菜我們點了豬扒配薯條以及咖喱炸蝦飯。坦白說，這類老字號在當下的市場環境中經營不易，雅士在早年已轉型主打街坊日常生意，定價自然不能太高，所以有這類近似茶餐廳常餐供應。

翻查網絡資料，雅士餐廳於1980年開業，當年的老闆在裝修上的確借鑑了跑馬地名店「Amigo」，甚至餐廳名字也是跑馬地 "雅谷餐廳"，改一個字成為 "雅士餐廳"。到了2016年，年屆七十多歲的老闆決定將心血賣盤給一位從英國回流的老香港，讓這份情懷流存至今。

 

得知雅士餐廳將於2026年7月31日正式結束營業的消息後，我與文物之友決定再度前往，這一次，我們特意挑選了晚市時段。儘管當晚只是平日夜間，餐廳內卻早已全院滿座。

那一晚的氣氛非常特別。你可以清晰地感受到，現場的食客大都不是為了追求極致美味而來，而是專程前來懷緬過去。他們未必是住在附近的街坊，但舉手投足間都像是這裏的熟客。大家帶着溫暖的微笑，用最後一頓飯的時光，向這家陪伴了大家近半個世紀的老店作溫馨的告別。

最讓我印象深刻的是餐廳的店員們，明明因為臨近結業而忙得不可開交，但他們的服務態度依然保持着熱心與笑容，是Gloriously close的代表~

這次我們同樣點了焗田螺與酥皮海鮮湯，主菜則嘗試了七成熟牛扒與豬扒鞍，或許是因為廚房在高峰期太過忙碌，牛扒的質地有些過韌、難以下嚥，其他菜式算還可以。

 

 

可惜的是，由於臨近結業，餐廳已經停止供應手工甜品。幸而，隨餐仍有附送鐵杯啫喱（附帶着Venus 絕對不會加入的花奶），當那個裝在不銹鋼鐵杯裏的啫喱端上桌時，終結了屬於老派港式高檔豉油西餐的儀式。

 

Date of visit: 2025 Nov & 2026 Jul

Source:

https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E6%96%B0%E8%81%9E/60364611

https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20260628/bkn-20260628181842429-0628_00822_001.html

https://collection.news/appledaily/articles/7HIVNIWN3WLM77EXJNZVY2NNTQ