香港 - 長洲 ~ 長洲社區文化導賞團 ~ 2025 Apr

Venus 有幸早前參加到賽馬會資助的長洲社區文化導賞團 ，在太平清醮舉行前，到長洲參觀島民的準備情況~

導賞團的第一站是長洲文化館暨長洲教育考古中心~

我們先來這裏親手製作自己的平安包~

其實所謂製作，桌面上已準備好一個麵糰，兩件蔴蓉，大家稍為搓搓麵糰，包包餡料，就當是製作了平安包~

這個工作室也實在地方淺窄~

長洲文化中心以三級歷史建築長洲戲院為招徠，第一年免費開放，我們曾來參觀，後來園區要收費入場了。

而實在這個園區沒甚麼看頭，現在這個文化中心搞這些工作坊，倒也是一個商機~

而大家最有興趣的長洲戲院，其實給圍封起來，不對外開放，根本長洲戲院的建築也日久失修，屋頂已倒塌，內裏雜草叢生，如要復修，也不知從何入手~

第二站我們到時來食坊，食大魚蛋~ 原來導賞團介紹指跟長洲街坊訪談，原來是跟時來食坊老闆鄺世來先生聊天~ 這次收穫真大，來哥從小到大都在幫忙太平清醮，是長洲太平清醮值理會的理事，今屆是副總理，來哥說，副總理就由農曆三月初一開始齋戒至四月初八，總理要由正月開始齋戒~

原來來哥就是長洲太平清醮平安包的命名人，平安包本來叫幽包，是用來祭祀鬼神的，上面蓋的紅色字印，以前是出錢贊助的社團名稱，到近年在來哥奔走之下，終於命名為平安包，圖個好意頭~

Venus 抓機會問一問來哥這位證人，Venus 小時候，長洲太平清醮的日期永遠很飄忽，通常到了太平清醮那晚看新聞才知道，Venus 知道是值理會每年農曆新年後擇杯請示北帝，農曆四月初一至十五哪一天舉行太平清醮。Venus 記得多年前看過報導指，有一年值理會擇杯，擇到四月初八，那時候四月初八佛誕已經成為公眾假期，值理便抓緊機會，問北帝可否以後都在四月初八舉行太平清醮，得到北帝批准，故從此以後，長洲太平清醮就在佛誕公眾假舉行。

把太平清醮定在公眾假期，似乎就是為了遷就遊客入長洲，不過來哥補充，其實長洲洲民也想太平清醮定在公眾假期，大家不用特別請假撲回長洲，事前事後準備很多，定好在公眾假期，舉辦單位的人力安排也可以輕鬆一點~

來哥指長洲太平清醮是以海陸豐人形式進行，是道教儀式，請道長進行科儀法事，曾試過有潮洲人當選做總理，用潮洲的佛教儀式，請僧人來唸佛經，結果那年長洲諸事不順，後來就用回了海陸豐的道教形式~

接著我們繼續前進到郭錦記餅店，長洲的平安包就是由郭錦記和康蘭造出來。Venus 之前在新書發佈會見過包二代Martin，我們來到郭錦記門前，Martin 正在店面忙著，也出來跟我們聊聊天~

湊巧Martin 的爸爸也在店面工作中，還跟我們說：喂，老闆的老爸在這呢~

Martin 跟我們分享，他本來做金融的，回來接手郭錦記，搞市場化，稍後連鎖超市都會見到他們的平安包~ 我問Martin，他覺得他爸爸覺得他的現代化市場化經營手法怎樣，Martin 笑說，老爸都應該暗爽吧~

Martin 說搶包山初復辦時，他有去參賽，搶的就是他老爸製作的包，父子一個造包，一個搶包，十分有意義~ 反而大郭生從來沒去參加搶包山，年輕時也沒有，因為他要在餅店趕製平安包嘛~

說的也是，老人家人到老年，不時有大眾關注他畢生經營的店舖，不時收到大眾的讚美之聲，應該十分欣慰~ 我們也起哄說要跟大郭生合照，逗得大郭生呵呵大笑~

同場加映，長洲特色迷你救護車，中間也能躺到一個人的啊~

再向前走，是北社街坊會，入面掛著歷年太平清醮飄色小孩的照片，從中大家可以看到飄色技術與主題的變化~

這個是北社街坊會小型平安包包山架~

然後我們來到玉虛宮前，太平清醮醮場重地~

工作人員正在製作平安包的包山架~

我們剛好遇上正在紮包山架的福哥，Venus 上次在新書發佈會也聽過福哥分享，是位風趣的老人家~

福哥很大方拿了個小型包山架給我們了解架內結構~

玉虛宮裏面供奉著的，才是這次主角，北帝爺~

 

 

 

齊齊齋原來是值理會的宣傳活動，推動長洲商舖在太平清醮期間，遵守齋戒傳統。來哥說，麥當勞當年第一年來到長洲，不知習俗，照常營業，後來值理會跟麥當勞說了，麥當勞非常尊重長洲習俗，第二年就不賣包，只賣薯條那些，後來麥當勞研發了香菇包，全世界只有長洲麥當勞在太平清醮期間發售~

導賞團結束後，我們在長洲上閒逛，見到不同社團也正在準備飄色巡遊~

 

當天還湊巧在包山嘉年華，有兩位小朋友正進行飄色示範~

還有讓小朋友試玩搶包山~

 

Date of visit: 2025 Apr