恭喜林輝！恭喜Sonya！渴喝 Thirsty 咖啡店 ＆ 書店正式開張喇~
THIRSTY 咖啡店〔 I’m Thirsty 〕
Venus 早前有幸去 Thirsty HK 的 Grand Opening，老闆林輝親自帶我們來個 House Tour，參觀一下這幢樓高四層的唐樓。
地下層是咖啡店，林輝說還未想到閣樓的用途。
一樓是渴喝的心臟，亦是林輝跟Sonya 想開渴喝的主因，就是書店加零售店~
書店部份是林輝主理的，林輝特別為書店挑書，旅遊書當然是主打，還有關世界各國地緣政治、風土人情的書~
門口是關於香港文化傳統歷史遺產等等的書櫃~
零售部份就是老闆娘一手策劃的，是他們在旅程途中帶返回來的衣物服裝、裝飾擺設、日常用品等等~
林輝稍後還想做各國小貨品寄賣，有興趣寄賣的朋友，可以聯絡林輝啊。
書店 〔 Thirsty For The Unknown〕
地址: 長沙灣青山道452號1樓
營業時間：每日 12:30 ~ 8:30pm
二樓是一個可以排舞、排戲、搞講座、搞活動的空間，林輝話早前已經舉辦過80個參加者的講座，場地最多應該可以坐100人，有需要租用場地的朋友，可以聯絡林輝和Sonya 查詢租場詳情啊~
接著我們來到天台，他們暫時邀請了友好單位做一些天台種植活動，Venus 跟林輝坐在天台邊，看出大街，林輝指著對面大廈的天台花園笑說：說不定遲些這個天台也可以種得跟對面天台咁一樣茂密呢~ 至於天台燒烤活動，就是老闆與朋友限定了。
Venus 跟林輝坐在天台聊天，林輝說：終於，空間再不是問題了！
WOW！對啊～ 他們真的是地方多到還未想好怎樣用！
這樣的市道，開咖啡店加書店，在生意上，這個算盤很難打，不過我想我跟林輝和 Sonya 所有朋友一樣，都很佩服他們將夢想付諸實現嘅魄力~
接著我們跟林輝回到舖面，由他這位老闆親自爬上樓梯，撕開招紙，渴喝正式揭幕！
林輝說，渴喝現在準備好，歡迎大家盡情來光顧渴喝，亦歡迎傳媒採訪，大家有空記到渴喝飲咖啡食蛋糕買書， 還要多多打卡廣傳呀~
介紹一下，渴喝咖啡店，早上9時開始營業，有各款蛋糕和咖啡供應~
我們當日點了土耳其咖啡，我坐在Bar 枱位，看著咖啡師和老闆娘Sonya 煮咖啡，看表演又飲咖啡~
好苦的土耳其咖啡，好甜的土耳其甜餅，好正~
林輝邀請我們到他們的grand opening，我們帶上不丹威士忌和不丹茶包做禮物~
渴喝後面的小花園~
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